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天辰平台官网:《暖暖的火锅》制片人:热腾腾的火锅适合讲述平凡故事

作者: 发布时间: 2022-10-31:10:22 次浏览

天辰平台官网:《暖暖的火锅》制片人:热腾腾的火锅适合讲述平凡故事

《暖暖的火锅》制片人:热腾腾的火锅适合讲述平凡故事

近日,全国首档火锅美食情感真人秀《暖暖的火锅》正在北京卫视热播。该节目邀请张国立、马伯骞、兰天奇、宗铭组成“暖暖火锅团”,每期与飞行嘉宾接受当期委托者的火锅局委托,打造一场属于委托者的火锅宴,见证委托者的相聚时刻,传递暖暖真情。剧照。 节目组供图为何选择火锅作为故事媒介?如何让素人故事在明星综艺中闪闪发亮?《暖暖的火锅》制片人刘书含在接受杏宇官网记者专访时坦言,讲好素人故事和提高明星体验感,两者的平衡是难度比较大的,“所以我们会让火锅团深入到素人生活中,去调解邻里纠纷,去一步步爬长城。当大家和素人做一样的事,吃一样的饭,走一样的路,才能从中有所启发,才能激发出他们最真实的表达。”无论是否熟悉,一顿火锅后都是朋友在综艺市场中,美食是常见的内容表达媒介,从经营餐厅、创意美食到记忆里味道的追溯,题材百花齐放。而《暖暖的火锅》仅选择了“火锅”这一美食类型,每期以一种火锅为切入点,例如讲究的老北京铜锅涮羊肉、舌尖上的非遗“浑锅”等,试图以不同的火锅特质,刻画不同职业、面貌的人群。在刘书含看来,火锅有很多独特之处,首先是它的围坐效应。无论认识还是不认识的人,吃了一顿火锅,就可以变成朋友。其次,火锅也“和而不同”。不论你喜欢吃菜还是喜欢吃肉,都可以在一个锅里涮,满足大家不同的口味诉求。但最重要的是火锅场合的平等性,大家坐在一块,不管原来的经历是什么,正在从事什么工作,只要在同一个火锅局上,就是平等对话的朋友。剧照。 节目组供图“当然,火锅只是我们传播内容的媒介,我们还是希望通过火锅来讲述真正的中国故事,讲述平凡的在城市中打拼的人。”刘书含表示。第一期节目中,“暖暖火锅店”接到的订单来自民警李劲松,他希望在退休前邀请两位曾被评为“全国公安系统二级英雄模范”的警官“大哥”一起吃火锅。火锅宴上,即将退休的警察李劲松与两位大哥坐在一起,回顾民警生涯的点点滴滴。在刘书含看来,《暖暖的火锅》寻找的故事正是城市中平凡而闪光的群体,且他们的“订单”背后也有着浓重的情感。第一期即将退休的民警,第二期花甲之年的“长城守护者”,第三期中的小动物爱心救援志愿者……“他们其实都是大家熟悉的陌生人,但身上却有极致的人性闪光和情感绽放。这两点是我们选择故事时比较坚持的东西。”用真实场景激发明星和素人的情感共鸣在刘书含看来,想要做好星素综艺,首先要讲好素人故事。第二期箭扣长城修缮专家程永茂是刘书含印象最深的委托人。60多岁的他每周都要爬两三次长城。他修缮过的每一段土地、长城上每一个城楼,甚至哪块砖是否修过,他都了然于心。“当时我印象最深的一句话是他说,可能自己只有小学五年级的文化水平,但就是凭着对长城的热爱,一砖一瓦都刻在脑子里了。”剧照。 节目组供图而这些动人的素人故事,都是刘书含和团队用最“笨”的方法一点点磕出来的。刘书含回忆,那段时间团队每天开车2个多小时前往郊区山上,一扎就是一整天,几乎采访了所有程永茂身边的人。“其实素人真人秀是所有综艺节目中最难做的,因为他们不会配合所谓效果去‘演绎’任何东西,我们只能去创造情景,激发他们的情感。”因此在第二期的火锅宴中,节目组偷偷联络了长城修缮者的家人们录制视频;同样,节目组也特意设计了“浑锅”这样特色的完工宴—— “浑锅”正是当年驻守山海关的将领们流传下来的,荤素俱全,搭配特殊的酸菜,让当时的将士们大快朵颐的同时也能抵御严寒。但由于“浑锅”在日常并不多见,节目组特地从山海关请来了两位大厨,而且底料都要提前熬制24小时。“因为拍摄当天室外气温都接近零度了,我们就给工友们都准备了军大衣,从情感和保暖各方面我们都用心考虑过。”刘书含透露。剧照。 节目组供图而在讲好素人故事的同时,如何提高明星体验感,实现综艺感的表达,也是星素结合节目挑战最大的地方。刘书含坦言,录制前团队很担心张国立的身体,“张国立老师已经67岁了,节目需要爬长城,而且其中有一段路是非常陡的。但是国立老师真的很敬业,在上山的途中一路走一路唱。他看到一头往山上驮石料的骡子,他就会唱起和马骡有关的歌,特别有意思。”年轻艺人同样全情投入于素人的生活体验中。刘书含透露,刘宇在长城的山脚下就意外发现了一根木棍,他就很新奇地当作自己的“宝贝”,并像把玩魔法棒一样耍了起来。“其实走进素人生活的过程,也是明星一次宝贵的体验。”刘书含表示。剧照。 节目组供图在本周播出的第三期节目中,暖暖火锅团体验了一日流浪动物保护志愿者的工作,同时还一起为可爱的“毛孩子”和它们的领养人们举办了一场温馨的火锅宴。据悉,接下来暖暖火锅团还将结识许多努力奋斗的青年人,他们或许是都市夜归人、乐队、运动达人……“但我们希望大家看到这些默默无闻却很努力生活的人就在我们身边,他们值得被大家关注。”刘书含表示。杏宇官网记者 张赫编辑 徐美琳校对 吴兴发

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